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Qual a diferença entre índice glicêmico e carga glicêmica?

2019-05-18 11:00:08   Alguns termos médicos se popularizam, embora muitas pessoas não saibam exatamente o significado. Isso gera alguma confusão. Esse é o caso. Você já deve ter ouvido falar em índice glicêmico e carga glicêmica. Apesar de parecidos, os dois termos significam medidas diferentes, que influenciam na produção de energia para o organismo e […]