Do cálculo ao envase: domine a manipulação de suplementos proteicos em pó com segurança, padronização e qualidade.
ESGOTADO
04/10/2025
Objetivo
A procura por suplementos proteicos personalizados cresce a cada ano, e a farmácia de manipulação pode atender esse público com formulações sob medida. Para isso, o processo precisa ser tecnicamente seguro e o resultado precisa ser reprodutível.
Este curso prepara farmacêuticos e técnicos de laboratório para conduzir todo o ciclo de produção de suplementos proteicos em pó:
- Seleção da matéria-prima mais adequada a cada formulação
- Cálculos de fatores de correção, perdas e densidade
- Manipulação com as operações unitárias corretas
- Envase em potes (pó a granel) e em sachês (pó dividido)
- Controle de qualidade do produto final
Aprender a evitar os problemas mais comuns da rotina, como empedramento, mistura não homogênea, variação de dose entre scoops e perda de estabilidade. Com isso, a farmácia ganha padronização, menos desperdício e mais confiança do cliente no produto entregue.
Público Alvo
Farmacêuticos e técnicos de laboratório que atuam na manipulação magistral ou em drogarias com laboratório de apoio, e que querem ampliar o portfólio com suplementos proteicos de qualidade.
Conteúdo Programático
- Fontes proteicas e suas propriedades
- WPC (concentrada), WPI (isolada) e WPH (hidrolisada)
- Colágeno hidrolisado e proteínas vegetais
- Propriedades físicas críticas: densidade aparente, solubilidade, higroscopicidade e fluidez
- Operações unitárias aplicadas a pós
- Tamisação
- Diluição geométrica
- Mistura homogênea
- Cálculos farmacotécnicos aplicados
- Fatores de correção
- Determinação de perdas de bancada
- Determinação da densidade aparente
- Adjuvantes técnicos
- Seleção e dosagem de flavorizantes, corretores de sabor, antiumectantes e espessantes
- Envase e padronização
- Envase a granel com calibração de scoop
- Envase individual em sachês herméticos
- Estabilidade física
- Prevenção do empedramento
- Prevenção da oxidação lipídica
- Rotulagem técnica
- Informações obrigatórias e instruções de reconstituição
- Controle de qualidade
- Ensaios em processo e no produto acabado
Ministrante
Dra. PRISCILA ESPÓZITO
- Farmacêutica Bioquímica graduada pela Universidade São Judas Tadeu;
- Especialista em Farmacologia Clínica pelo IPH e em Farmácia Magistral pelo Instituto Racine;
- Cursos livres em diversas áreas da farmácia como atenção farmacêutica, cosmetologia e fitoterapia;
- Atuação na área magistral desde 2002 como responsável técnica em estabelecimentos com ênfase no atendimento clínico aos pacientes na farmácia em áreas como homeopatia, nutracêuticos e fitoterapia.
Investimento
- Associado Sincofarma: R$ 75,00
- Não Associado: R$ 250,00
- Meia Estudante: R$ 125,00
- Doador de Sangue: R$ 125,00
- Pix à vista, cartão de crédito em até 3x sem juros
Incluso no valor do curso:
Apostila, café de Boas-vindas e Coffee Break, Certificado Sincofarma e chancela universidade.
Horário
- 08:30 - Credenciamento e Coffee Break Boas-vindas
- 09:00 - Início do Curso
- 12:00 – Brunch
- 12:30 – Volta do curso
- 14:00 – Encerramento
- Laboratório Sincofarma – São Paulo
- Rua Santa Isabel, 160 – 6º andar (Ed.Isabel) – Vila Buarque – São Paulo.
- Metrô: República (Saída Rua do Arouche)
- Estacionamento: Convênio com Centro Park: R. Santa Isabel, 186 - R$20/diária com carimbo Sincofarma.
- Parceria com Hotel San Raphael e San Michel. Veja em nossos Benefícios
Informações Importantes
Deverá ser comunicada com até 15 dias de antecedência do curso, será reembolsado *70%* do valor pago; não comunicada, não haverá direito ao reembolso.
Em caso de mudança de data, solicitada pelo aluno, será cobrado o valor acrescido de 30% do valor pago; independente da data comunicada;
Pedido de reembolso por falta ou desistência próximos ao curso, até 07 dias antes da data agendada, será reembolsado apenas 30% do valor pago.
Não poderá haver reembolso para faltas ou desistências comunicadas na semana do curso (entre o sexto dia que antecede ao curso até o dia da sua realização) devido aos compromissos de despesas e vagas comprometidas.
O curso é sujeito a alteração de data.
O Sincofarma tem por obrigação avisar os inscritos com até 72 horas de antecedência. Oferecer a opção de troca de data ou reembolso de 100%.
Alerta de BIOSSEGURANÇA!
*É obrigatório o uso de Epi´s no Laboratório*
• O curso só é permitido para maiores de 18 anos.
• O aluno deve estar de calça comprida;
• Sapatos fechados (tênis ou bota, não pode ser sapatilha);
• Portar o jaleco de mangas compridas;
• Unhas curtas;
• Cabelo preso. Evite também acessórios.
• Utilizar Propé e Touca (Fornecidos pelo Sincofarma)
Lista de Espera
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Apoio Educacional:
Eleito Melhores Boas Práticas pela UniCNC 2023 - Atena da Confederação Nacional do Comércio
