Pesquisa dos Estados Unidos alerta que episódios ocasionais de consumo excessivo de álcool já aumentam significativamente o risco de fibrose hepática.
Um estudo realizado pela Keck School of Medicine of USC revelou que episódios ocasionais de consumo excessivo de álcool podem causar danos importantes ao fígado, mesmo em pessoas que não bebem regularmente. A pesquisa identificou que consumir grandes quantidades de bebida alcoólica em um único dia, ainda que apenas uma vez por mês, pode triplicar o risco de fibrose hepática avançada, condição que pode evoluir para cirrose e insuficiência hepática.
Os pesquisadores analisaram pacientes diagnosticados com Esteatose Hepática Associada à Disfunção Metabólica, conhecida popularmente como gordura no fígado relacionada a doenças metabólicas, como obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão e colesterol elevado. Segundo os cientistas, o padrão de consumo de álcool teve impacto direto na progressão da doença. O chamado consumo episódico excessivo foi definido como quatro ou mais doses em um único dia para mulheres e cinco ou mais para homens.
O estudo mostrou que pessoas que concentravam o consumo alcoólico em apenas uma ocasião apresentavam risco significativamente maior de desenvolver fibrose hepática do que aquelas que ingeriam a mesma quantidade total de álcool distribuída ao longo da semana. Os autores destacam que o problema não está apenas no volume consumido, mas também na forma como o álcool é ingerido. Quanto maior o número de doses consumidas de uma só vez, maior foi a tendência de lesão hepática..
A pesquisa também identificou que homens e adultos mais jovens foram os grupos que mais relataram episódios de consumo excessivo. Para chegar aos resultados, os cientistas utilizaram dados de mais de oito mil adultos coletados entre 2017 e 2023 pela Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição dos Estados Unidos. Mais da metade dos participantes relatou episódios de consumo exagerado de álcool, enquanto cerca de 16% dos pacientes com MASLD apresentavam esse padrão com frequência.
De acordo com o hepatologista Brian P. Lee, ingerir grandes quantidades de álcool em pouco tempo sobrecarrega o fígado, aumenta a inflamação e favorece a formação de cicatrizes no órgão. Para os pesquisadores, os resultados servem como alerta não apenas para pessoas com doenças hepáticas, mas para toda a população, já que o hábito de “beber muito de uma vez” é comum e muitas vezes subestimado.
